커피 유통구조 조사 ‘통큰 커피’Manoffin을 통한 아메리카노 가격 분석 커피는 국내는 물론 전 세계에서 광범위하게 거래되고 소비되는 기호식품이다. 전 세계적으로 연간 6,000억 잔의 커피가 소비되고, 커피 원두 생산이 거의 전무한 한국에서조차 연간 117억 잔, 성인 1명당 연간 312잔에 해당하는 양이 소비된다. 또한 1999년 스타벅스가 이대에1호점을 낸 뒤로 커피전문점 역시 우후죽순으로 생겨나며 현재는 어딜 가나 커피전문점을 찾을 수 있는 지경까지 왔다. 정말 많은 커피 수요가 생기며 각 대기업들도 위에서 보는 바와 같이 커피 시장에 합류를 했고 현재 국내 커피시장의 규모는 2011년 기준으로 3조 7천억원까지 커졌다. 그리고 동시에 커피전문점의 커피가격을 보면 지속적으로 오르기만 하였다. ..
